你喜歡老街嗎?你懷念小時候常去的「柑仔店」嗎?即使現代化的社會有許多新奇的事物不斷問世,留存在五、六年級心中的那一個溫暖的童年記憶卻是電子產品無法取代的。在日本琦玉縣的川越,正有一條可以喚醒你我記憶的老街,走一趟保證可以溫暖你心喔!
藏之老街 濃濃江戶氛圍
有小江戶之稱的川越市(KAWAGOE),是一個殘留有江戶氣氛的觀光名所。在一番街這條商店街上,每一棟房子都是相當標準的「藏」的結構。所謂「藏」,是指堆放商品或有價物質的倉庫。有錢人家裡都會蓋一個藏,原本是川越的商人為了防止大火,用防火建材特別搭建的房子,沒想到卻意外形成一股藏的建築風潮。
最繁華時期商家高達100家以上,每棟屋齡都相當具有歷史,這一條「藏之街」簡直就是一個活生生的天然「藏造博物館」。不管是豆腐店、醬油店、古董店、美術品店、銀行、和服店,老房子都繼續開店營業著。將這些古蹟巧妙地再生利用,所形成的這一條不可思議的復古新空間,的確令人嘆為觀止。
400年老鐘 準時為民報時
介紹了老街,便無法不順便介紹已經為川越人報時400年以上的「時之鐘」。經過幾次的整修重建,現在的鐘塔是第四代。此處被選為「想要保留日本之音風景百選」之一,一天響鐘4次,於每天的上午6點、中午12點、下午3點和晚上6點,以鐘聲陪伴大家度過每一天。
為了讓老街更熱鬧,每年在10月第三個週六週日所舉辦的川越祭典,更是大有看頭。祭典當天當地居民會合力扛著體積超大、車頂上站著一個巨大神像的「山車」(即神轎),每台山車的模樣和神像均不同。祭典一共舉辦兩天,第二天晚上會將十數台山車聚集在一起出發環繞老街一周。透過燈光的裝飾,巨大的山車在夜晚宛如一個行走的大花燈,讓川越的秋天更添加無限的神秘與美麗。
甜蜜蜜迷宮 果子屋橫丁
藏造老街中,最人氣的景點是哪裡呢?就是這一條「果子屋橫丁」!我們台灣人最喜歡的柑仔店,其實日本打從以前就有類似的商店,他們稱之為「馱果子屋」。我們常買的零食,日文稱之為「馱果子」。
這一條果子屋專賣街據說可是來頭不小的哩!明治初年由一位鈴木藤左衛門在此居住,他是第一個開始製造馱果子的人。之後類似的商店越開越多,到了大正12年、原本在東京的神田與淺草一帶有許多糖果製造工廠,卻因關東大地震幾乎全毀。因此川越這條糖果專門街便代替了東京的工廠,生產出各種好吃的糖果提供到全國各地,最繁盛時期據說聚集有70~80間以上的糖果商家哩。
一直到現在,雖然店家的數量大減,目前只剩下10幾間糖果店;但這裡還是繼續賣著、生產著各種好吃又叫人懷念的傳統日本零食。當我走近各家店內一瞧,發現很多店裡都還設有製造糖果的工具和生產的機器。由於用手工製作、包裝的零食很多,因此你能見到未完成糖果的各種風景。
台灣賣的零食和日本的口味與樣子雖然大有不同,不過柑仔店帶給人們的歡樂魔力,應是不分國籍、任何人都可以感受得到。無論是大人小孩,一旦走進這裡之後,幾乎都會自願迷失在這個糖果的迷宮之中。
治嘴饞法寶 柑仔店買糖果
在馱果子橫丁中有許多賣著糖果玩具的柑仔店,其中有一間「田中屋」,就是特別引人注目。也許是因店的裝潢別具巧思吧?將明治18年的房子改造成商店,不只是外觀很有復古味,店內的氣氛也是超讚的!店的前半部是叫人看了會目不暇給、堆滿琳瑯滿目糖果、零食、玩具的賣場。在這裡你一定會不禁思想起自己小時候一拿到零用錢之後,立刻拔腿飛奔到柑仔店就為了買一盒涼煙糖的畫面。
買完一大袋糖果,轉個身走進店內卻又是另一個天地。一個讓遊客可小憩的古樸咖啡廳,給人一股暖暖的安心感覺。看著這些生繡的電影看板、老電視機、牆壁上歪斜掛著的廣告招牌、有點變黃的毛線人偶…,再喝一口此店的招牌飲料,略帶苦味的「烤地瓜咖啡」、吃一口香滑濃郁的紫色地瓜霜淇淋…。啊,你說,童年的回憶不正是這種味道嗎?除了這一個寶穴之外,田中屋另外在仲町還開有一間分店,也很有特色。大老遠就可以看到這棟在川越市相當罕見的洋風建築聳立在老街上,店內1樓是咖啡廳,提供各種日式小吃和地瓜點心與啤酒等。若有時間,還要記得逛逛位於店內、放置著老闆田中先生大量收藏品的「田中屋美術館」。
超美味體驗 和地瓜談戀愛
說起川越土產,最有名的就是地瓜了,每年10月13日當地還會舉行「地瓜之日」慶典活動。其中以有地瓜女王之稱的「紅薯」為代表,現今琦玉縣有30間農家都在栽培這種人氣的紅薯。這種地瓜外皮紫紅色、地瓜肉金黃色,味道香甜可口、又容易烤熟,尤其很適合拿來炸成天婦羅。
川越市有許多地瓜的食品和土產,如地瓜冰淇淋、地瓜仙貝、地瓜泡芙、地瓜冰棒、地瓜咖啡等,各種你想像得到和想像不到的地瓜產品多到叫人咋舌。值得推薦的美味土產有兩種,一是享譽日本全國的「右門」和果子店的招牌和果子「地瓜戀」。和一般和果子的吃法不同,此甜點得趁熱吃。蒸熱後的地瓜戀外皮咬下去超級香Q帶勁,內餡是入口即化的紅豆泥和地瓜泥各占一半,味道清香又不會太甜,教人百吃不厭。據說其秘訣就是以沒有使用任何化學肥料,只用有機堆肥所栽培出來的地瓜,吃起來格外香甜可口。
如果光吃甜點不過癮,還可以去日本唯一地瓜料理專門店「地瓜膳」,品嘗整套的地瓜懷石料理套餐呢。在布置得非常清幽的和式包廂中,一邊欣賞日式庭園、一邊享用美味地瓜所烹煮出來的各式地瓜料理,哇!真是超幸福的。順帶一提,此店旁邊還設有一間秀色可餐的地瓜博物館,也不容錯過呢。
旅遊資訊
◆如何前往川越市:從池袋車站搭東武東上線急行約32分、從新宿車站搭西武新宿線快速急行約47分可到川越車站。為了方便遊覽川越,建議可搭乘造型可愛的紅色循環觀光巴士。1日乘車券500日圓。
◆右門時之鐘店全年無休,電話+81(0)492265663。
◆小江戶川越地瓜膳營業時間11:30~21:00,逢週二公休,電話+81(0)0492438551。
◆田中屋營業時間10:00~17:00,果子橫丁店不定期公休,電話+81(0)492221327;仲町店逢週一公休,電話+81(0)492220231。
- Sep 04 Mon 2006 01:46
日本琦玉縣=川越老街 尋兒時舊夢
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